县城门店年营收超 100 万,我是怎么做到的?
改变小县城的传统运营模式有多难?
出生在山东兰陵县的 Jerry 用亲手搭建的数字化管理流程,使得摄影店、奶茶店多家门店实现了「无纸化经营」。除了效率大幅提升,让在县城的门店年营收超过百万,他还将科学、有效率的管理方式普及给了老家更多的商户。
和vika维格表一起,听听他的故事。
从上海到兰陵县,实践无纸化办公理念
2014 年,Jerry 和爱人在兰陵县决定投资开一家儿童摄影门店。
兰陵县,是中国山东省临沂市所辖的一个小县城,和别的小县城一样,整个线下商业都是比较传统的模式,Jerry 门店的员工习惯用纸笔去接单、开单、拍摄执行、寄送成品,效率很低,以至于开业的前三年,摄影门店效益一直不佳。
Jerry 怀着一定要把门店做起来的想法,在 2017 年,他离开上海回到了老家。
有着一线城市和多年在头部企业销售管理经验的他发现了经营不善的关键:无纸化、数字化办公的水平太低了。已采购的一款摄影 CRM 软件既收费贵,又不能打通门店的全部工作流程;员工上手成本太高有了抵触心理,还是回过头来用纸笔。
门店虽小,工作却不少,库存、销售、执行、交付、财务、人事管理、成本核算每件事都需要操心。
Jerry 先后尝试用 Excel 等表格类软件搭建流程,可是这些工具本质还是电子表格,无法打通所有业务;市面上其他工具只能满足部分需求,数据还是得不停重复录入,权限也不清晰。
有没有什么办法让业务在一张表上全搞定?有没有什么工具简单,员工不需要培训就能用?
摄影门店数字化,年营收 100w+
在研究了市面上至少 8 款数字化工具后,他终于找到了心仪的软件:vika维格表。
神奇关联功能把我积攒很久的难点一下子解开了。它就是我一直在寻找的:只要输入一次数据,数据能自动流转,之后也不用重复输入。
说干就干,Jerry 直接搭建了一套自家摄影店内部管理流程。从获客→转单→预约→拍摄→选片→修片→发制作→成品入库→通知取件,以及内部员工业绩和工资自动化计算,全部在维格表上搞定。
现在,Jerry 的摄影店在当地算得上「家喻户晓」,年营收超过了 100 万。
在摄影店实现流程系统化以后,Jerry 夫妻俩也清闲了许多,此时奶茶生意红火,于是他们萌生了再开一家奶茶店的想法。因为觉得加盟比较省事,便盘下了一家新的店面开起了奶茶店。
灵活搭建新流程,奶茶店业务自动流转
有了之前的经验,Jerry 一下就找到了奶茶店运营的关键:毛利率。
小型奶茶店经营结构比较简单,就是销售,所以作为老板想要提高利润,最好的办法就是用毛利率去追踪业绩和成本。
因为投资的奶茶店是加盟连锁的,总公司已经配备了某餐饮行业头部 SaaS 系统,然而和摄影店之前的系统一样,操作复杂,功能全但很多功能小门店用不上,计算个毛利率需要操作好久。
于是,Jerry 决定再用vika维格表搭建一套能够提报销售业绩、盘点和自动核算毛利率的奶茶店管理模板。
员工只要填写「神奇表单」上报几项简单的数据,Jerry 就能在表内查看每周的毛利率、入库数以及别的盘点数据了。
没过多久,奶茶店系统就像影楼的流程一样自动跑起来了,Jerry 夫妻俩都不用去门店就能实时掌握经营状态,纸笔也只有在孩子写作业的时候才用了。
普及小微更多商户,轻松实现转型
解决自家流程问题后,Jerry 还免费帮当地的健身房以及杭州的服装设计公司搭建了管理系统。
Jerry 说 :「系统搭出来以后,他们很惊讶。没想到一个文件夹就解决了一直困扰他们的流程系统化问题,而且成本还这么低。」
现在,兰陵县有越来越多的商户在 Jerry 的推荐下用起了vika维格表,当自动化成为常态,他们觉得无纸化办公也没那么高大上了,省下来的时间可以用来创造更多的财富,降本增益原来这么简单。
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